崗位職責:
1、負責廚房菜單要求進行食材的切菜、配菜工作;
2、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配、擺盤。
任職資格:
1、會菜品的搭配以及擺盤,達到菜品外觀優(yōu)美,會菜品雕刻的人員優(yōu)先錄用;
2、身體健康,服從領(lǐng)導安排,為人和善。
濱江中路一段97號
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